2012年上半年畜牧业发展情况

今年以来，全州各级党委、政府和涉农部门高度重视畜牧业生产的发展，以“农业增效、农民增收”为目的，认真贯彻落发展畜牧业一系列优惠政策，坚持走标准化、规模化和产业化发展之路，积极调整畜牧产业结构，大力发展畜牧产业，以服务促发展，以规模促效益，在着力抓好畜禽品种改良和疫病防治、不断扩大畜牧业生产规模、提高畜牧产品质量安全的同时，抓好市场营销工作，保证了畜禽产品流通渠道的畅通，全州畜牧业生产继续保持稳步发展。农民家庭经营收入来自于畜牧产品的现金收入大幅增长。

一、畜牧业生产的基本情况

（一）畜禽出栏数量稳步增长。上半年全州肉猪出栏129.70万头，与上年同期相比(下同)增长11.16%；肉牛出栏14.21万头，增长7.60%；肉羊出栏41.13万只，增长6.94%；家禽出栏781.22万只，增长18.18%。

（二）畜禽存栏数量增速加快。由于今年进入二季度以来,活猪价格有所下降,活猪价格每公斤12-13元左右,仔猪价格每公斤20元左右，部分养殖户对肥猪市场价格抱有观望现象,所以生猪存栏增长。上半年，全州猪存栏194.78万头，增长6.18%，其中：能繁殖的母猪存栏28.84万头，增长7.89％；牛存栏70.11万头，下降1.37%；羊存栏123万只，增长0.61%，其中：山羊121.39万只，增长0.77%。家禽存栏大幅增长的原因主要是由于肉鸡和蛋鸡养殖规模扩大，存栏806.69万只，增长14.17%，增长较大的县主要在禄丰县和楚雄市，分别增长49.38%和20.51%。大牲畜存栏90.56万头，下降1.04%，其中牛存栏70.11万头，下降1.37%。主要原因是州内近几年来各种大牲畜饲养周期较长,加之养殖成本不断增高,造成补栏不足,存栏下降。

（三）各种畜禽肉产量稳步增长。由于出栏数量增加，肉产量同步增长，上半年，全州猪、牛、羊、禽肉产量达151710吨，增加15105吨，增长11.06%，其中：猪肉产量111556吨，增长11.16%；牛肉产量19672吨，增长7.59%；羊肉产量7200吨，增长7.02%；禽肉产量13282吨，增长18.17%。

（四）禽蛋产量稳步增长。受蛋鸡养殖规模户数量增加的影响，禽蛋产量4539吨，增长13.08%。增幅较大的主要是楚雄市，增长35.74%。

（五）牛奶产量继续下降。受饲料价格上涨因素的影响，养殖成本高，养殖户获得的利润低，造成养殖规模萎缩，季末奶产量336吨，减少131吨；下降28.05%。

（六)蚕茧产量下降。由于前期受干旱的影响，桑树长势不好，蚕茧产量336吨，同比减少10吨，下降1.72%。

（七）农民家庭经营收入来自于畜牧产品的现金收入大幅增长。在各种畜禽市场价格大幅上涨的影响下，全州农民出售畜产品获得的现金收入幅度增加，现金收入大幅增长。据全州农村住户抽样调查资料显示，上半年农民人均出售畜牧业产品的现金收入611.12元，增加134.57元，增长28.24%。

二、存在的问题

（一）动物疫病防治形势依然严峻。随着我州畜牧业生产的不断发展、养殖规模不断壮大、畜产品市场进一步放开，以及极端气候的增多、畜禽疫病复杂多变、动物疫病防治工作的难度增大，在一定程度上影响养殖户的信心，因此动物疫病防治工作仍然是发展我州畜牧业生产的首要任务。

（二）资金投入不足，规模化扶持力度不够。一是由于资金投入不足，畜禽疫病防治体系和畜禽良种繁育基础设施比较薄弱，设备成旧老化，质量差，管理手段落后，畜禽良种繁育体系滞后，畜牧业科技服务体系不健全；二是规模化扶持力度不够，形不成规模，散养户多，规模户养殖越来越少，养殖科技含量不高，饲养管理方式相对落后；三是畜产品加工规模小，生产水平低，许多养殖户的经济效益增长不明显，扣除饲养成本外，得到的经济收入较少，严重制约我州畜牧业生产的快速发展。

（三）市场价格波动大,行情不稳定。由于市场价格调节机制不健全，养殖户难以及时把握市场价格变动规律，养殖效益不能得到有效的保障，同样影响畜牧业生产的发展。

三、下步工作建议

（一）继续抓好重大动物疫病防控防治和检查工作，降低畜禽疫病风险。全面贯彻以“预防为主”和“依法防控、科学防控、群防群控”的方针， 针对养殖业疫病时有发生，疫病风险始终存在的问题，在疫情相对平稳的时期，要高度重视疫病防控防治和检查工作，密切关注各类疫病发生，做到早发现、早报告、早处理，降低畜禽疫病风险。

（二）加大畜牧业生产投入力度，推进畜牧业生产方式转变。结合实际，大力发展我州畜牧业生产，努力争取畜牧业养殖业方面的惠农资金项目，不断扩大畜牧业养殖生产规模，加强养殖示范村和养殖小区建设，不断带动农户发展专业化生产，逐步形成养殖专业村、养殖小区，推动畜牧业向数量、质量和效益并重的方向转变，实现畜牧业的跨越式发展。

　 （三）加强对畜禽肉类市场监管，维护价格稳定。各县市要加强城市和农村集贸市场的肉

类产品市场监测，重点监测肉类市场价格和供求变化情况，疫情发生地区要及时启动城市生活必需

品市场日监测制度。加强与相关部门协调，确保肉类产品的调运和供应，维护市场稳定。特别是已经明确不能进行活禽市场交易的城市周围，要切实采取有效措施，避免畜禽肉类市场供应出现短缺。同时密切关注市场动态，建立和完善市场供应应急方案，维护肉类产品市场稳定。因此，应尽快建立和完善畜产品价格预警机制，强化信息指导服务工作，积极引导养殖户规避风险，提高收益；同时应加强畜禽防疫免疫力度，不断完善畜禽疫病监测预警体制，进一步加快良种改良步伐，提高繁殖成活率，确保畜牧业生产安全。