上半年楚雄州畜牧业持续发展

今年上半年，我州畜牧业发展态势良好。畜禽出栏、存栏持续增长；肉类、禽蛋产量增速高位运行；畜牧业产品产值及服务业产值占农林牧渔业及服务业总产值的46.4%，成为上半年第一产业发展的重要支撑。

一、畜牧业生产情况

（一）畜禽出栏持续增长。二季度全州出栏肥猪157.95万头，比上年同期增长10.2%；牛出栏16.39万头，增长6.6%；羊出栏46.26万只，增长6.6%；出售和自食家禽948.26万只，增长10.9%。

（二）畜禽补栏及时，存栏较快增长。6月末大牲畜存栏95.63万头，比上年同期增长3.4%，增速上升了1.2个百分点；牛存栏74.6万头，增长3.7%；羊存栏139.39万只，增长7.9%；家禽存栏979.13万只，增长11.8%；生猪存栏228.8万头，增长8.4%。

（三）肉类、禽蛋产量增速高位运行。二季度全州肉类总产量达18.38万吨，比上年同期增长10.2%。其中猪肉产量13.68万吨，增长11%；牛肉产量2.28万吨，增长6.9%；羊肉产量0.81万吨，增长6.7%；禽肉产量1.61万吨，增长10.9%；禽蛋产量0.56万吨，增长11.7%。肉类产量、禽蛋产量增速比上年同期提高0.3、1个百分点。

二、二季度畜牧业生产发展的特点

（一）畜禽出栏、存栏全面增长。猪、牛、羊、禽出栏增速比上年同期上升-0.3、-1.7、1.1、1.4个百分点；猪、牛、羊、禽存栏增速比上年同期上升0.1、1.1、2.9、3.3个百分点。

（二）羊肉价格一路看好，因羊的市场好，今年我州加大羊的发展扶持力度，用于发展羊的扶持资金比上年同期增加100万元，使我州羊的生产不断加快。羊出栏、存栏增幅均高于上年同期。

（三）我州高度重视畜牧业发展，紧紧围绕畜牧业发展目标，重点抓好动物疫病防治、畜禽品种改良和畜牧业重点项目建设等工作，有力地促进了全州畜牧业生产的稳步发展。

三、存在的主要问题

（一）畜牧业龙头企业、专业合作组织发展滞后。目前，我州畜牧业的养殖方式还是以家庭户的分散养殖为主，规模集约养殖户数少、数量少。且畜牧业龙头企业少，很多地方至今仍没有建立养殖专业合作社，许多养殖户对市场行情无基本预估能力，对相关政策把握不及时，信息的闭塞导致了“价高入市，价低退市”的养殖怪圈，养殖存在盲目性，抵御市场风险能力弱。

（二）畜禽养殖面临新问题。我州畜牧业发展规模难于快速扩大的主要原因，除存在疫情防控难度大外，草食动物牛羊发展缓慢也是一个主要原因。由于牛羊养殖存在饲草不足，集约养殖程度低的问题，制约了我州畜牧业的快速发展。

（三）多因素影响，养殖意愿不强。受宏观经济影响，项目投入逐年减少，规模养殖户资金筹措困难，加之市场风险、疫病风险、饲料劳动力价格上涨导致养殖效益下降等影响，很多人不愿从事养殖行业，养殖意愿变弱。

四、工作建议

一是畜牧业工作重心要转移到发展现代畜牧业。坚持以抓大户、大场、小区建设为重点，大力推进规模化饲养。按照区域化布局、产业化发展的要求，科学规划兴建一批功能齐全、标准化程度较高的猪、牛、羊、禽等规模养殖小区。积极鼓励引导饲养户逐步向各类养殖小区集聚。充分发挥龙头企业和专业合作组织的带动作用，大力培植各类养殖大场、大户，使全州畜牧业规模化饲养水平有一个大的提高。

二是草原生态规划建设工作刻不容缓。畜牧产业化的发展环节多，牵扯面大，特别是牛羊养殖。各有关部门要围绕自身职能，选准切入点，在注重规模化、标准化养殖扶持的同时，不能忽视对生态、土地、资金、技术等方面制订切实可行的扶持政策，强化服务，密切配合，为畜牧业发展营造良好的环境。

三是要在畜牧业发展机制创新上下功夫。在投入机制上，对新上专业场和畜产品加工企业，一律实行财政投入为导向，农民、业主投入为主体，信贷、外资和社会资金投资为补充的多渠道、多层次、多元化的现代畜牧业投入机制；在利益机制上，要鼓励、支持龙头企业以利益联结为纽带，通过“订单”、“合同”等形式组织标准化生产，走牧、工、贸一体化的发展路子；在工作机制上，各级政府要转变工作职能，创新工作机制，把组织生产、提供信息、开拓市场、运销产品的任务逐步交给民间经济组织和农民经纪人队伍，从而把农户分散的、自发的、盲目的生产经营行为用合理的利益机制联结起来，让民间经济组织成为农户与市场对接的桥梁和纽带。

四是加强“两个”体系建设。一是预警监测、市场监测体系建设。要组织整合相关单位、行业协会等队伍力量，稳定基层统计员队伍，构建高效工作机制；加强多部门间联合会商、形势研判，做到以实际情况为基础、真实数据为依据，定时、多渠道发布预警信息、市场信息，引导畜牧生产稳步健康发展，同时让群众吃上放心肉，增强市场活力。二是要加强疫情防控工作体系建设，确保畜牧业生产安全，进一步增强养殖户信心。