为进一步督促落实学校食堂食材统一配送企业食品安全主体责任，消除食品安全隐患，春季学期伊始，禄丰市加强对学校食堂食材统一配送企业的专项检查。
禄丰市政府领导率队检查学校食堂食材统一配送企业，就企业主体责任落实、进货查验、食品从业人员健康证等情况进行调研检查。召开了全市学校食品安全工作联席会议，对2023年全市学校食品安全工作进行安排部署，对存在的食品风险进行研判。同时，组织市场监管、教育体育、发改、公安等相关部门对全市学校食堂食材统一配送企业开展清单式检查，对存在的问题要求限期整改到位。要求企业严格遵守食品安全相关法律法规依法经营，严格落实食品生产经营者主体责任，健全完善食品安全总监和食品安全员管理相关制度，时刻绷紧食品安全这根弦，防患于未然。建立、健全食品安全日管控、周排查、月调度工作机制，严格执行进货查验、过程控制、出厂检验、留样、配送、问题食品下架召回等制度，加大食品安全管理人员和从业人员食品安全法律、法规、标准、知识培训力度，全面提升食品安全工作能力和水平，全力守护好学校师生舌尖上的安全。
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