近年来,姚安县将肉牛产业列为“牛花菜果”四大主导产业之首全力培植。以创建全省“一县一业”肉牛示范县为目标,坚持走“定规划、建基地、引龙头、带农户”的发展路子,牢牢牵住“牛鼻子”,着力壮大县域经济,提升农民收入,逐步缩小收入差距,巩固脱贫成果,助推乡村振兴。
姚安县成立肉牛产业发展领导小组,统筹协调全县肉牛产业发展,围绕建设全省肉牛生产基地县和“一县一业”肉牛产业示范县的目标,对姚安县肉牛产业进行科学、具体的定位,按照养殖先行、加工跟进的原则,出台了《姚安县关于加快肉牛产业发展的意见》,编制《姚安县肉牛产业发展规划(2020—2024)》,制定《姚安县创建全省“一县一业”肉牛养殖示范县工作方案》,明确肉牛发展思路、目标任务、工作措施、政策支撑和保障措施。
姚安县以推广实用技术为着力点,大力推广普及全株玉米青贮、肉牛短期育肥等实用配套技术,每年推广牧草种植1.2万亩、肉牛改良2.5万胎,提高劳动者和养牛效益;开展科学养牛技术培训,培训养牛致富带头人;举办县、乡、村三级畜牧兽医科技人员培训班,邀请省、州专家授课培训,进一步提高全县畜牧系统科技人员的业务素质和工作能力。
该县每年举办“云南姚安牛展会”,邀请中国肉牛协会专家对全县优质肉牛进行评比,集中宣传展示发展成果及经验,搭建综合养殖水平比赛和肉牛销售平台,使全县肉牛养殖户学有榜样、赶有目标,提升养殖水平,增强肉牛产业发展信心,奠定肉牛产业发展基础。
优化政策扶持,制定出台《姚安县政府增信乡村振兴金牛贷实施方案》,设立风险补偿基金500万元,增信乡村振兴金牛贷3000万元的额度,加大信贷支持力度,严格信贷风险管理,努力构建肉牛产业扶持金融服务新机制,有力破解了全县广大肉牛养殖户融资难、担保难的问题。2021年撬动金融资金3.09亿元,扶持2803户农户发展肉牛养殖,努力构建肉牛产业扶持金融服务新机制,有力破解了全县广大肉牛养殖户融资难、担保难的问题,推动全县发展肉牛适度规模养殖。
该县围绕肉牛产业生产、加工、流通、服务全产业链各个环节,因地制宜在全县创建“一村一品”专业肉牛养殖示范村,主要劳动力从事肉牛产业,并成为行政村农民增收主要来源。鼓励村集体经济组织积极参与“一村一品”建设,壮大村集体经济实力,带动村集体经济组织成员增收。
县财政每年安排160万元财政资金对肉牛养殖“一村一品”专业村实行创建补助,对全县范围内50名产业发展致富带头人给予每人1000元表彰奖励,强化示范带动作用。每年预算500万元用于肉牛品种改良、畜厩建设、贷款贴息、母牛增量扩繁、科普培训等重点环节的扶持。截至2021年末,投入涉农资金1468万元发展生态肉牛产业,建成标准化肉牛养殖场23个,实施粮改饲1.56万亩,生产青贮饲料4.7万吨,培育“一村一品”专业村10个,发展省级龙头企业1户,州级龙头企业2户、小微企业108户、专业合作社17个、家庭农场10个、存栏10头以上养殖户814户、百头以上10户、千头以上1户;肉牛存栏达17万头,出栏5.44万头,综合产值超过10亿元,全县肉牛产业呈现持续快速发展的良好势头。