姚安县立足“花卉无土化、肉牛规模化、蔬菜有机化、水果特色化”发展定位，坚持“大产业+新主体+新平台”发展思路和“科研+种养+加工+流通”全产业链发展路子，做大做强“花、牛、菜、果”四大优势主导产业。

全力发展花卉产业，加大与昆明国际花卉拍卖中心和云投集团的合作力度，通过集中连片流转土地，放大土地集聚效应，有针对性地引进花卉企业，以花促农强产业。近年来，先后引进云南云秀、浙江毅美、江苏天狼、昆明虹之华、昆明智卉、云南鑫诚等省内外花卉企业，投入资金1.48亿元，新建和提质改造“无土化”花卉基地1200亩；引进云南潘祥记工贸有限公司，启动鲜花饼生产线建设。目前，全县花卉基地面积已达到1.14万亩，鲜切花年产量达5亿枝，产值达3亿元。

按照“肉牛养殖区、饲草料生产加工区、肉牛屠宰加工区、有机肥加工区、肉牛养殖展示体验区”进行规划布局，大力发展肉牛产业。以创建全省“一县一业”肉牛产业示范县为抓手，聚焦肉牛养殖产业化建设，在草海产业园区规划建设万头“云岭牛”繁种场、5万吨青贮饲料加工厂、10万吨有机肥厂和10万头肉牛屠宰加工厂。投资2500万元，引入佳鑫牧业有限公司，建成年出栏1万头的“云岭牛”繁育基地。2021年，全县肉牛存栏已达17万头、出栏5.44万头，综合产值超过10亿元，全县肉牛产业呈现了持续快速发展的良好势头。

充分利用得天独厚的自然资源优势，不断扩大蔬菜产业种植规模，稳定提高蔬菜品质。投入资金1500万元，在草海建设了335亩有机蔬菜基地，引进佳祎云菜公司，投资1.37亿元建成蔬菜冷链物流中心108亩，带动农户23417户，促进农户增收1.45亿元。2021年，全县蔬菜复种面积达到17万亩，实现蔬菜农业产值7.5亿元。

发展特色水果产业，通过“党支部+公司+合作社+基地+农户”的发展模式，示范带动全县软籽石榴种植向规模化、规范化、基地化发展，搭建电商平台，打开种植户销路。在沪滇帮扶项目扶持下，引进了水果智能化分选设备，建成了水果收储能力达2万吨的草海冷库仓储中心，形成了软籽石榴标准化种植产、育、销一体化发展格局，上万名果农依托特色产业致富。